レストラン

京料理 山水

山水 MENU

お飲み物

サンプルイメージ

セットコーヒー
¥300(税込)

ランチタイム(11:30~14:00)のみの販売となります。
※単品ではご注文いただけません。

サンプルイメージ

京都麦酒 アルト
¥900(税サ込)

・麦酒 アルト
 京都で最初の地ビール
 香ばしい麦の香りとさっぱりしているのに
 コクがあるのが特徴です。




利き酒のイメージ

※写真はイメージです。

利き酒 全国版 
1,300円(税込)

日本の各地から選ばれました6銘柄から、3銘柄(各種おちょこ1杯ずつ)をお選び下さい。
お食事会、ご接待等の話題作りにも最適です。是非、お試しください。

●金紋秋田 山吹10年 (秋田)
日本酒の特徴である「旨味」を秋田の気候を生かし長い時間かけて引き出した熟成古酒です。
日本酒度 -0.8 やや甘口

●英勲 井筒屋伊兵衛 純米大吟醸 (京都)
ふくらみのある豊かな味わいとフルーティな吟醸香が特徴です。
日本酒度 +3.0 やや辛口

●モダン仙禽 雄町 瓶囲い瓶火入れ (栃木)
フローラルな香りと奥深い甘酸っぱさが特徴です。
日本酒度 非公開 やや辛口

●酔鯨 純米吟醸 備前雄町 (高知)
口当たりが柔らかくふくよかな旨味があります。
日本酒度 +6.5 辛口

●醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 (愛知)
透明感がありつつクリーミーでリッチな味わいです。
日本酒度 ±0 中口

●亀齢 大吟醸 創 (広島)
中硬水と厳選された酒米を用いたコクとキレをお楽しみください。
日本酒度 ±5.0 辛口


※各一合でもご用意しております。お気軽にお申し付けください。
※別途、サービス料を頂戴する場合がございます。

イメージ

※写真はイメージです。

~月の桂~
 本醸造大極上 中汲にごり酒
   1,350円(税込)


「にごり酒」は「米のシャンパン」とも呼ばれ、
フルーティな香りでさっぱりと飲み易く、人気のあるお酒です。

ページトップへ戻る


サンプルイメージ

サンプルイメージ

サンプルイメージ

※写真はイメージです。

あつ燗

日本酒(1合)          600円(税込)
京山水(1合) やや辛口     660円(税込)

冷酒:純米吟醸

金鵄正宗(1合) キレの良い甘さ   990円(税込)
古都千年(1合) のどごしすっきり 1,200円(税込)
初日の出(1合) まろやか     1,200円(税込)
夢水 フルーツティー(1ボトル)  1,960円(税込)

冷酒:純米大吟醸

松の翆(1合) 辛口       1,850円(税込)
玉の光 備前雄町 辛口 (1合) 1,850円(税込)

焼酎

夢乙女 麦 (福岡)        660円(税込)
二階堂 麦 (大分)        560円(税込)
黒甕 芋 (鹿児島)        660円(税込)
一刻者 芋 (鹿児島)       720円(税込)
白水 米 (熊本)         560円(税込)

ウィスキー

バランタイン     シングル  550円(税込)
           ダブル  1,100円(税込)
サントリー山崎    シングル 1,050円(税込)
           ダブル  2,100円(税込)

ビール(中ビン)

アサヒ・サッポロ・キリン    720円(税込)

生ビール

キリン一番搾り         600円(税込)

ページトップへ戻る

梅酒

梅酒              650円(税込)

柚子酒

柚子酒             650円(税込)

ワイン

グラスワイン(赤・白)     610円(税込)
丹波ワイン(赤・白)     2,170円(税込)

ノンアルコールビール

キリン 零ICHI(ゼロイチ)   550円(税込)

ソフトドリンク

リンゴジュース         500円(税込)
オレンジジュース        500円(税込)
マンゴージュース        500円(税込)
グレープフルーツジュース    500円(税込)
コカ・コーラ          500円(税込)
ジンジャーエール        500円(税込)
まるで梅酒なノンアルコール   450円(税込)

各種 炭酸割り・梅干しは別途108円(税込)、レモンは54円(税込)にて承ります。

ページトップへ戻る

ご予約・お問い合わせ

山水店内写真

山水店内写真

その他 追加料理など承ります。

京料理「山水」では天麩羅、お寿司、米沢牛ステーキなど承っております。ぜひ、ご相談ください。

お顔合わせについて

「お顔合わせ」、「賀寿の祝」など、特別なご会食にも是非ご利用ください。

 お顔合わせ詳細

営業時間(Business hours)

ご昼食 11:30~14:30(L.O. 14:00)
ご夕食 17:00~22:00(L.O. 21:00)
席数/椅子席34席・個室/(和)…8畳/6畳の2室 (全席禁煙)
※個室ご利用の際は、別途室料が必要となる場合があります。
○ 北山杉をふんだんに使った落ち着いた店内で、本格京料理をじっくりお楽しみください。

ご予約・お問い合わせ

TEL:075-682-8781(山水直通)
電話受付時間/11:00~21:00

京料理 山水 ご予約・お申し込み

ご利用にあたって

  • ・別途、サービス料を頂戴する場合があります。
  • ・料理単価6,000円未満で和個室ご利用の場合は、別途1室につき室料 1,782円(税込)を申し受けます。
  • ・料理写真はイメージです。時季に応じた食材、調理方法にてご用意させていただきます。
  • ・京料理山水では国産米を使用しています。

前のページに戻る

ページトップへ戻る

INFORMATION

ホテルセントノーム京都 京料理「山水」 / HOTEL CENTNOVUM KYOTO SANSUI

2017年「'17食博覧会・大阪」厚生労働大臣賞受賞、2016年「京都府の現代の名工(京都府優秀技能者表彰)」、「四季の味覚が堪能できるお食事処」京都ものづくりフェア2003年京都市市長賞・京都ものづくりフェア2011年京都府知事賞・第23回全国技能グランプリ大会・日本料理職種部門第3位。全国日本調理技能士会連合会師範などの資格を有する料理長が、お届けする四季の折々の料理。日本の伝統美と料理が醸し出す最高のハーモニーをご堪能ください。 肩肘張らずに、手軽に味わえるお客様にちょっとした工夫で四季を感じていただける、そんな遊び心を。京に伝わる伝統野菜や京野菜、四季折々の厳選された旬の素材を、磨き抜かれた匠の技で皆様にお届けします。
-山水の「こだわり」-
山水では京都の四季を堪能していただけますよう、京都の歳時記にちなんだ献立づくりをいたしております。京料理には朝掘り筍、万願寺とうがらし、海老芋、金時人参、水菜、壬生菜などの季節の伝統野菜が欠かせません。 お顔合わせに最適な個室。落ち着いた雰囲気の店内で京料理の粋をお楽しみください。

お顔合わせ詳細 京会席宿泊プラン 日替わりランチメニュー 京都観光情報案内

ホテルセントノーム京都スタッフブログ ホテルセントノーム京都フェイスブック ホテルセントノーム京都ツイッター

レストランフローラトップページへ ポイントカードのご案内
  • Facebook